ベル・スール Berceur

ベル・スールについて

キッチンライブスタジオ「ベル・スール」は現在ランチ営業を休業しております。

2018年4月より、大規模リフォームを行い、初夏に新たにリニューアルをしてオープンいたします。

Cafeスペース、レンタルスペースをより充実させて多くの皆様にご利用いただける空間作りをすすめてまいります。

どうぞお楽しみに!!

ベルスールはリニューアル中です news

半個室 ユニークな造作で「こもり感」に満足♪

個室
ベルスール

「こもり感」を意識してプランニングしたベンチスペース。 木下地で曲面の壁を造作。さらに楕円やビーンズ型の明り窓をつけました。6名様用の半個室です。*要予約...

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店内正面 カウンター

カウンター
ベルスール

店内正面には手造りのカウンター。 厚み6cmの欅(けやき)天板とデザインウォールの羽目板がスポットライトに照らされて一層映えます。 壁には「Cafe ベル・スール」のロゴが皆さまをお出迎え...

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1階 カフェ

1階カフェ本棚
ベルスール

1階のカフェの窓側には手造りの本棚を設置しました。 カフェでゆっくり寛いでいただくためにたくさんの本を用意する予定です。...

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スタッフ研修スタート!!

スチコン
ベルスール

7月10日より、スタッフ研修がスタートしました! 厨房ガス台横にスチームコンベクション(スチコン)を導入しました。研修初日はスチコンの使い方をホシザキ東海㈱ 管理栄養士の前川さんにご指導いただき...

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ベル・スールのシンボル「東濃檜の原木」

東濃檜
ベルスール

1階のカフェコーナーでは、東濃檜の原木を店内の数箇所にオブジェとして設置しました。中でも窓際の半個室前の原木は迫力満点!!なかなか見ることのできない立派な原木です。...

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2階レンタルスペースA

2f-A
ベルスール

2階のレンタルスペースA。約28帖の広さのレンタルルームです。 1階で活躍していたカウンターシステムキッチンを移設して料理教室などにご利用いただけます。 1日(10:00~17:00)¥6...

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玄関入り口

通路
ベルスール

3月中旬からスタートしたリニューアル工事もいよいよ大詰め! 玄関入り口から店内へむかう通路はアーチ状の天井が続くインパクトのある空間デザインと檜の香りでお出迎えします。入り口から左側には天井まで...

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2F レンタルA 

2階タイル
ベルスール

2階のレンタルルームAには以前、1階にあった赤いオープンキッチンが設置されます。 設置場所の床はタイルを貼っています。レンタルルームAはさくらの無垢フローリング、レンタルルームBは東濃檜・地松の...

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屋根の葺き替え工事

屋根
ベルスール

屋根の葺き替え工事です。屋根の葺き替えとは屋根の一部分を補修する工事ではなく、全面的に屋根を一新するリフォームのことです。 瓦を伏せる前に射熱シートを貼っている状態です。 射熱シートは屋内...

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スタッフ研修  『健考な』メニュー

ホシザキ
ベルスール

6月8日(金)に天白区のホシザキ東海㈱さんにて、第2回目の講習会を開催してもらいました。 夏、オープンの「Cafe ベル・スール」では、「健康を考えるメニュー作り」『健考な』(商標登録出願中)を...

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